菌菇白菜汤

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“用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。”

食材明细

主料

• 高汤 1000g
• 香菇 5个
• 白玉菇 50g
• 白菜 50g
• 香葱 1颗

辅料

• 植物油 5g
• 盐 5g

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

菌菇白菜汤的做法步骤

• 1白玉菇和香菇片好可爱😊小朋友们都喜欢😊。
• 2食材准备好。
• 3榨菜切片用清水浸泡去除多余的盐分，提前将龙骨炖好高汤。
• 4香菇切片。
• 5植物油放香菇片、白玉菇翻炒。
• 6拨至一边放入榨菜丝煸干水分。
• 7加入高汤大火煮滚。
• 8放入白菜叶，加入盐调味。
• 9洒上香葱即可。

小窍门

1.高汤也可以用肉片代替。
2.榨菜要浸泡好去除多余的盐分。
3.蔬菜可以用空心菜、小油菜代替。