冬瓜带丝汤

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“又到了°冬瓜大量上市的时候了。这是一款用冬瓜和海带丝吃做很清淡开胃的时蔬菜汤。味道清淡又很营养，方法特别简单。”

食材明细

主料

• 冬瓜 3两
• 海带丝 半把
• 枸杞 一匙
• 小葱 二根

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 半匙
• 芝麻油 半匙

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

冬瓜海带丝汤的做法步骤

• 1海带丝泡发洗净稍微焯一下水。
• 2冬瓜去洗去除上面的毛，切成薄片，越薄越好。
• 3枸杞用清水泡一会儿。
• 4锅里放清水，下海带丝和枸杞，大火烧沸。
• 5烧的锅里微微有热度的时候。下冬瓜片焖煮。
• 6起锅前放入盐和鸡精。放少许芝麻油。
• 7撒上葱花。有汤有菜。