豆角馍花麦饭

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“农家饭豆角馍花麦饭，，处处都是儿时的味道，香辣入味，好吃不厌。”

食材明细

主料

• 豇豆 1把
• 手工蒸馍 2个
• 面粉 适量

辅料

• 大葱 1/2颗
• 大蒜 3瓣

调料

• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 辣椒面 5小勺
• 花生油 适量

• 香辣 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

豆角馍花麦饭的做法步骤

• 1准备食材。
• 2干馍掰成小块用凉水浸泡五分钟。
• 3用手挤掉水分。
• 4豆角洗干净和馍花放进一小盆里。
• 5里面加少许盐和十三香搅拌均匀。
• 6如果有点粘手里面加少许面粉。
• 7用手抓拌均匀不粘手就可以。
• 8开水上锅蒸15分钟。
• 9大葱和大蒜洗干净。
• 10大葱切成葱花，大蒜切成末。
• 11蒸熟的麦饭晾凉放一小盆里。
• 12锅中倒油，油温六成热将葱花和蒜末放进去炒出香味。
• 13里面加少许盐，鸡精，十三香，胡椒粉和辣椒面炒出香味。
• 14淋在蒸熟的麦饭上。
• 15搅拌均匀。
• 16开吃啦。

小窍门

不吃辣椒的可以不放辣椒。