杂蔬米饭

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“秋季，各种食材都是大丰收，简单做了一锅蔬菜米饭，营养美味健康。”

食材明细

主料

• 大米 适量
• 红皮土豆 一个
• 紫皮洋葱 半个
• 豌豆 一把

辅料

• 鸡汁 少许
• 红烧酱油 半勺
• 黄豆酱油 半勺
• 盐 少许

• 酱香 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

杂蔬米饭的做法步骤

• 1洋葱土豆切小块，豌豆一把（可以多买点自己剥了放冰箱冻起来，用时方便）。
• 2热锅温油，放入食材翻炒，油别太多，一点就可以了。
• 3中小火翻炒。
• 4加入红烧酱油黄豆酱油，少许盐。
• 5放一点鸡汁，翻炒均匀，关火。
• 6平时煮饭的量，把大米和水准备好。
• 7倒入蔬菜，搅拌均匀。
• 8启动米饭功能。
• 9米饭煮好后，用碗盛出，倒扣在盘子里。
• 10搭配一点你喜欢的小菜，美味的杂蔬米饭就可以开动啦。

小窍门

酱油和盐的量都少一点，别太咸了。
煮米饭的水量和平时一样。
炒蔬菜的油别太多，否则焖出来的米饭太油腻。