腊肠炒饭

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食材明细

主料

• 广式腊肠 2根
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个

辅料

• 葱 适量
• 圆白菜 1/4个
• 杏鲍菇 1个
• 尖椒 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒油 适量

调料

• 盐 1勺

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

腊肠炒饭的做法步骤

• 1剩米饭准备鸡蛋打散，广式腊肠切小片，洋白菜洗净切碎，杏鲍菇青椒洗净切碎。
• 2锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
• 3放入尖椒碎和洋白菜碎炒至断生，放入米饭，煸炒至煸炒10分钟，撒盐炒匀。
• 4盛出。