洋葱炒鸡蛋

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“买的洋葱好久了都忘了打开冰箱才看到洋葱都冻了鸡蛋是自己家的小鸡下的。”

食材明细

主料

• 洋葱 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

调料

• 盐 适量
• 花椒 适量
• 老抽 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 12个洋葱切成丝备用。
• 27个鸡蛋打碎备用。
• 3锅中加入油，倒入鸡蛋炒一下。
• 4炒好后到在盘子里备用。
• 5锅中放入油，倒入洋葱，翻炒，炒香至软。
• 6倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下放入盐，花椒，老抽。
• 7出锅之前放入味精，就可以品尝了。

小窍门

昨天家里来人了，人家说想吃我家的鸡蛋，所以我就做了洋葱炒鸡蛋。