春饼

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食材明细

主料

• 面粉 500g
• 鸡蛋 1个
• 温水 适量

辅料

• 土豆丝 适量
• 肘子肉 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

春饼的做法步骤

• 1500g面粉一个鸡蛋加适量温水，和成面团，软硬程度可以已饺子皮为标准。
• 2揉成面团用保鲜膜包上醒一下。
• 3揪成饺子皮大小的份，压成薄饼。
• 4用擀面杖擀成薄饼，中间抹食用油，四五个摞在一起。擀成薄饼。这步也可以买现成的饺子皮直接做更省事。
• 5上屉蒸十分钟。
• 6出锅撕开。
• 7加喜欢的配菜就是春饼了。