土豆炖豆腐

  1张图片

“今天下了一天小雨，小棉袄穿上都不管用，比冬天还冷。晚餐来个土豆炖豆腐放了很多大葱预防感冒。”

食材明细

主料

• 大豆腐 2块
• 土豆 2个
• 大葱 1颗

辅料

• 豆油 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 香菜叶 少许

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

土豆炖豆腐的做法步骤

• 1大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。
• 2土豆切成块，葱切条。
• 3平底锅加热加点油炒香大葱。
• 4加一勺蚝油炒香。
• 5炝上汤，下土豆。
• 6下豆腐，开始炖。
• 7不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。
• 8土豆烂了，加盐加五香粉。
• 9撒上点香菜叶提鲜。
• 10来一碗土豆炖豆腐，热呼呼的浑身暖暖和和。