五彩鸡蛋汤

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食材明细

主料

• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1小段
• 金针菇 适量
• 紫菜 适量
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个

辅料

• 葱花 少许
• 盐 适量
• 清水 1大碗

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

五彩鸡蛋汤的做法步骤

• 1准备好食材:西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。
• 2锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。
• 3加一大碗水。
• 4水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
• 5下紫菜，稍煮片刻。
• 6淋入蛋液。
• 7加盐调味。
• 8最后加香菜。