清炖鸽子汤

  1张图片

食材明细

主料

• 鸽子 适量

辅料

• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

清炖鸽子汤的做法步骤

• 1鸽子清洗干净。
• 2把洗净的鸽子剁成块。
• 3生姜去皮洗净切片。
• 4锅中放水，放入一半的生姜。
• 5放入一勺料酒。
• 6放入鸽子块焯水捞出。
• 7电动锅中放入适量的水，放入另一半生姜。
• 8放入焯过水的鸽子炖一个小时，炖至筷子能轻松扎透。
• 9放入盐调味，拔掉插座。
• 10成品图。