蛋包饭

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食材明细

主料

• 剩米饭 适量
• 鸡蛋 3个

辅料

• 葱花 少许
• 韭菜 少许
• 心里美萝卜 少许
• 香肠 1块
• 鸡精 少许

调料

• 生抽 少许
• 花椒粉 少许
• 盐 少许
• 油 适量
• 淀粉 少许

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

• 1备好食材。
• 2油热先放入一个搅好的蛋液翻炒。
• 3下入葱花、韭菜、萝卜碎炒匀。
• 4下入米饭，花椒粉、盐、生抽、香肠碎、鸡精炒匀。
• 5盛出。
• 62个鸡蛋加入少许淀粉搅匀。
• 7锅热后倒入蛋液晃动锅体摊匀小火煎。
• 8倒出，一边放入炒饭。
• 9合上，放上蕃茄酱
• 10还不错。

小窍门

炒饭时可加入青豆、胡萝卜等。