#团圆饭#白菜红薯粉汤

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“年前家人都会提前做很多红薯粉。然后过年期间吃，然后还要准备一些包装好，送客人。寓意长长久久。妈妈一般都是用牛肉来打汤叫牛肉粉。因为不知道做法。所以做了一道清淡的。”

食材明细

主料

• 大白菜 适量
• 红薯粉 适量
• 肉末 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜苗 适量
• 火腿肠 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

白菜红薯粉汤的做法步骤

• 1白菜洗好，切小。
• 2红薯粉用温水泡发。
• 3起锅放油。下入姜蒜肉末翻炒。
• 4然后放入白菜翻炒。
• 5加入适量的水。加盐。
• 6水开后继续煮熟。还不能放粉丝。
• 7白菜熟了后放入粉丝。
• 8然后搅拌一下继续煮。
• 9自己家做的粉丝很容易熟的。熟了下入蒜苗和火腿丝。
• 10关火出锅。
• 11成品。