鸡毛菜鸡蛋煎饼

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“微辣，咸香，自己种的鸡毛菜苗，就是觉着煎饼里有了这些小可爱，又美又好吃😊”

食材明细

主料

• 鸡毛菜苗 适量
• 面粉 适量
• 柴鸡蛋 一个

辅料

• 小米椒 一个

调料

• 盐 少许
• 玉米油 适量

• 咸香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

鸡毛菜鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1阳台上种的鸡毛菜有点密，间下来的小苗，准备做鸡毛菜鸡蛋煎饼。
• 2小小的，有点像香椿苗。淘洗干净。
• 3适量面粉。
• 4鸡毛菜苗，小米椒放上面。
• 5打入一个鸡蛋，适量盐。
• 6少量水和成酸奶糊。
• 7锅里适量油加至微热，倒入面糊。
• 8用锅铲摊圆。
• 9中小火煎至，待饼面凝固，晃动锅子，防止粘锅。
• 10待饼底微微焦黄翻面。
• 11把另一面也煎至焦黄关火。
• 12切成小块。
• 13成品。
• 14成品。