莴苣叶炒饭

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食材明细

主料

• 米饭 一碗
• 莴苣叶 6片

辅料

• 鸡蛋 1个
• 火腿 5片
• 莴苣 1小段

调料

• 盐 1勺
• 鸡精 半勺

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

莴苣叶炒饭的做法步骤

• 1莴苣叶洗净，切碎。
• 2火腿取5片。
• 3莴苣，火腿切好，油锅里炒均匀装盘备用。
• 4鸡蛋打撒平底锅里烧至凝固起锅。
• 5平底锅里放适量油（喜欢肥点的可以用猪油），米饭炒热。
• 6炒热的米饭里加入炒好的菜，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。
• 7香。

小窍门

饭要炒热炒松。