莓果炒年糕

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“酸甜咸香的蔓越莓果炒年糕，色香味俱佳，就连汤汁都没有剩下。”

食材明细

主料

• 年糕片 200克
• 蔓越莓果 40克

辅料

• 香葱 1棵
• 蒜 2瓣
• 食用油 2勺

调料

• 白糖 5克
• 生抽酱油 2勺
• 盐 3克

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

莓果炒年糕的做法步骤

• 1食材准备好。
• 2年糕片放入开水中。
• 3煮至软软的，出锅。
• 4香葱和蒜切碎。
• 5起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
• 6放入蔓越莓翻炒。
• 7爆浆后放入酱油提味。
• 8放入年糕片翻炒。
• 9按自己口味添加盐和糖调味。
• 10汤汁包裹着年糕片。
• 11撒上香葱碎增香，关火出锅。
• 12装盘即可食用。