茭白烧肉骨

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食材明细

主料

• 茭白 4株
• 肉骨 530克

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 零卡糖 适量

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

茭白烧肉骨的做法步骤

• 1食材：茭白（已剥壳清洗）、肉骨（已清洗焯水）。
• 2将茭白放在案板上切成滚刀块。
• 3起锅倒油烧热，下入肉骨翻炒翻炒。
• 4接着，加适量的料酒。
• 5加适量的开水。
• 6烧煮15分钟。
• 7然后，合入切好的茭白加适量的酱油。
• 8加适量的盐。
• 9加适量的零卡糖。
• 10调味继续烧煮。
• 11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。