双色山芹菜饺子

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“剩点油麦菜，榨汁和面包双色饺子吃。”

食材明细

主料

• 山芹菜 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 葱姜 少许
• 油麦菜汁 适量
• 面粉 适量
• 水 适量

调料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香油 少许
• 花椒粉 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

双色山芹菜饺子的做法步骤

• 1山芹菜洗净，焯水后切碎。
• 2猪肉切碎加所有调料，油烧热浇上拌匀，加入山芹菜碎拌匀。
• 3两色面和好醒面。绿色为油麦菜汁和面。
• 4绿面团擀长条，包住白色面。
• 5合上捏紧。
• 6切剂子。
• 7包好。
• 8水开煮8分钟捞出。
• 9成品。
• 10吃上了。

小窍门

如想颜色更绿使用菠菜汁更漂亮。