瘦肉咸菜炒魔芋结

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食材明细

主料

• 魔芋结 230克
• 瘦肉 95克
• 咸菜 120克

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

瘦肉咸菜炒魔芋结的做法步骤

• 1食材：魔芋结、瘦肉（已清洗）、咸菜（已清洗）。
• 2将瘦肉放在案板上切成丝。
• 3将咸菜放在案板上切碎。
• 4将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。
• 5起锅倒油烧热，下入切好的瘦肉翻炒翻炒，加适量的料酒。
• 6加适量的盐。
• 7调味翻炒翻炒。
• 8接着，合入切好的咸菜和焯好的魔芋结翻炒翻炒。
• 9然后，加适量的味精。
• 10炒匀即成。