西兰花羊杂汤

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“深秋季节，西兰花羊杂汤适宜补之，有羊杂的五脏六腑，有蔬菜的搭配，汤鲜味美。”

食材明细

主料

• 熟羊杂 1小碗

辅料

• 西兰花 数朵

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西兰花羊杂汤的做法步骤

• 1昨天买的羊杂冷冻了，取出1小碗。
• 2西兰花洗净切下数朵。
• 3羊杂冲洗一下，锅中水烧开，放入羊杂、料酒煮10分钟。
• 4再加入适量的盐，下入西兰花煮1分钟即可（保持蔬菜的绿色)。
• 5西兰花羊杂汤盛入碗中，这个季节喝点羊杂汤比较适宜。