凉拌西生菜

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“西生菜是一种常见食材，以凉拌居多，西生凉拌菜与紫色元葱搭配美观漂亮。”

食材明细

主料

• 西生菜 1棵

辅料

• 元葱 适量
• 胡萝卜 适量

调料

• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 香油 适量

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 高级 难度

凉拌西生菜的做法步骤

• 1将西生菜洗净，切成条状。
• 2锅中水烧开烫一下即可，取出过凉水。
• 3将西生菜拌好（忘拍了），放入碗中，再倒扣盘子中，将元葱切成块，再用剪子（刚买的专用剪子)，剪出它的花边，摆在西生菜周围即可，将胡萝卜碎点缀上面。