紫薯双色馒头

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“换个花样做馒头，健康好看又美味。”

食材明细

主料

• 紫薯泥 210克
• 面粉 300克
• 水 150克

辅料

• 酵母 3克+3克
• 白糖 5+5克

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

紫薯双色馒头的做法步骤

• 1紫薯面团:紫薯泥210克，面粉300克，酵母3克，白糖5克，白色面团:水150克，面粉300克，酵母3克，白糖5克。分别和成面团备用。
• 2白色面团擀成长方形面片。
• 3紫薯面团也擀开，放在白色面团上。
• 4从一边卷起。
• 5然后切成适当的段。
• 6取紫薯面团扣出花朵。
• 7装饰一下馒头，等待发酵完成再开水上锅蒸十二分钟左右。
• 8宣软但是有嚼劲的花样馒头制作完成。