牛肉黑松露炒饭——炒饭中的爱马仕

  1张图片

食材明细

主料

• 剩米饭 适量

辅料

• 黑松露 适量
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 半根
• 牛肉末 适量
• 葱 一根

调料

• 盐 适量
• 十三香 适量

• 葱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

牛肉黑松露炒饭的做法步骤

• 1所需主要材料：剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、葱。
• 2黑松露切小粒。
• 3火腿肠切小粒。
• 4鸡蛋打散备用。
• 5葱花切碎备用。
• 6热锅热油，下入鸡蛋翻炒，成熟后盛出。
• 7重新起锅，热锅热油下入牛肉末翻炒，淋少许料酒。
• 8加入黑松露翻炒。
• 9加入米饭翻炒。
• 10加入鸡蛋翻炒。
• 11加入火腿丁翻炒，这时加入十三香和盐。
• 12最后关火后放葱花翻炒。
• 13完成。