果干蒸乌米饭

  1张图片

食材明细

主料

• 乌饭叶 适量
• 糯米 适量
• 桂圆 适量
• 核桃 适量
• 葡萄干 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

果干蒸乌米饭的做法步骤

• 1乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。
• 2加水，启动果蔬汁程序。
• 3打成汁。
• 4过滤去叶渣。
• 5糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。
• 6桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。
• 7乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。
• 8放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
• 9泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
• 10喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
• 11早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。