菌菇豆腐汤

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“豆腐的营养价值非放非常多，高清热去火，看来做汤做一个蘸水碟蘸着吃特别美味。”

食材明细

主料

• 平菇 适量
• 海鲜菇 适量
• 豆腐 一块
• 葱 适量
• 鸡蛋 一个
• 小白菜 适量
• 姜 适量

辅料

• 果蔬调料 一匙
• 色拉油 少许

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

菌菇豆腐汤的做法步骤

• 1把平菇和海鲜菇洗好，豆腐切块备用。白菜把嫩叶切好。
• 2锅里放少许的油，放入这个姜片炒香。
• 3放入平菇和海鲜菇，把它炒至耙软
• 4放入适量的清水，放入豆腐，冷水下锅开始煮。
• 5盖上盖子煮五分钟左右。
• 6水开放入小白菜叶以及果蔬调料。
• 7打入一个鸡蛋搅拌均匀即可出锅。
• 8生抽，芝麻油。豆瓣酱调一个味碟。
• 9出锅啦，特别美。

小窍门

里面的时蔬可以自由搭配。