我相信很多女孩子都喜欢吃甜点吧？
什么蛋糕、饼干、面包啦之类的。
可是多吃甜点真的会比较容易长肉肉，
现在是夏天了，我们仙女可都是要保持身材穿的美美的呀！
最近牛奶在减肥，
她这个人真的非常喜欢吃甜点。
我就想着干脆给她做个低热量一点的蛋糕好了。
但是我不想用烤箱，
就直接蒸了一个给她吃。
本来以为会失败的，
没想到竟然成功了而且味道很不错！！！
我做好给她吃的时候，
她的眼睛里简直有星星哈哈哈！
开心～～～
1.食材准备：鸡蛋两个、糖40克、牛奶90克、黄油或玉米油10克、低筋面粉85克。
2.先倒入牛奶、玉米油或黄油搅匀然后筛入低粉，用蛋抽划8子型搅至细腻无颗粒状态。
3.把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清放入无水无油的干净碗里备用，蛋黄加入面糊中搅匀，我竟然打出了一个双黄蛋哈哈哈，感觉和大蛋黄在一起好萌。
4.开始打发蛋白霜，要用电动打蛋器哦！先放三分之一的糖，高速打发至蛋清变的稍细腻后加第二次糖继续打发，过一会再加最后一次糖，打发至硬性发泡，就是蛋白霜呈小直角的状态就是打发好了。
5.把蛋白霜分三次和蛋黄糊翻拌均匀，不要划圈拌哦，那样容易消泡。具体的翻拌手法大家可以百度视频看看，有详细的！最后把拌好的蛋糕糊倒入模具里，水烧开后中小火蒸45分钟，关火继续焖10分钟再拿出来！
一个白白嫩嫩的蒸蛋糕就做好啦！虽然可能没有烤出来的蛋糕那么高，
但它的组织真的超级细腻的，
一点也不输给烤出来的蛋糕哦。
而且牛奶吃的时候也说好好吃！
所以大家都可以尝试一下，
我发现做蛋糕真的很好玩！
而且没有想象中那么难～
谢谢你们的点赞和观看：）
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