香辣蛤蜊

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食材明细

主料

• 蛤蜊 一斤

辅料

• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 蒜头 适量个
• 豆瓣酱 适量
• 姜 适量

调料

• 酱油 适量
• 盐 适量

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香辣蛤蜊的做法步骤

• 1备好材料。
• 2锅里烧开水，加些料酒，倒入蛤蜊煮至开口，捞起。
• 3热油放入葱姜蒜末爆香，再把剩余调料加入翻炒，煮成酱汁。
• 4把蛤蜊倒入锅中翻炒均匀即可。