芝士虾球

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食材明细

主料

• 大虾 适量
• 土豆 1个
• 芝士碎 适量

辅料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

• 咸香 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

芝士虾球的做法步骤

• 1大虾清洗干净。
• 2大虾去壳加胡椒粉和料酒腌制十分钟。
• 3土豆上锅蒸熟加盐胡椒粉压成泥。
• 4这是压成泥的土豆。
• 5取适量土豆泥按扁。
• 6放上大虾和芝士碎包起来搓圆。
• 7压鸡蛋液，淀粉在沾鸡蛋液然后沾面包糠。
• 8油温六成热下锅炸，炸制金黄色捞出。
• 9成品图。