牛肉干（风干机版）

  2张图片

“原味牛肉干，娃的最爱，煲剧也很配哦。”

食材明细

主料

• 牛肉 1000g

辅料

• 糖 适量

调料

• 盐 适量
• 料酒 适量

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 一天 耗时
• 普通 难度

牛肉干（风干机版）的做法步骤

• 1顺纹路切条，大概1厘米厚。
• 2加糖和盐料酒腌制4个钟，天热放保鲜。
• 3摆网上。
• 4放入风干机，50度12-15个钟。
• 5上锅蒸40分钟。
• 6完成。
• 7切开看看厚实，咬开一丝丝的。
• 8可以切粒小宝方便吃。
• 9密封打包，放保鲜，两个星期吃完比较新鲜。