花生酱曲奇

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食材明细

主料

• 普通面粉 100g
• 细砂糖 25g
• 红糖 25g
• 鸡蛋液 30g
• 黄油 55g
• 幼滑花生酱 120g

辅料

• 烤熟的花生仁 50g
• 小苏打 1.5g

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

花生酱曲奇的做法步骤

• 1黄油室温软化，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
• 2分两次加入蛋液，继续打发。
• 3加入花生酱。
• 4打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松状态。
• 5筛入面粉和小苏打，翻拌均匀。
• 6加入熟花生碎再次拌匀。
• 7拌好的面团。
• 8将面团捏成约3厘米的小球，用掌心压成小饼状。
• 9放入烤盘，入预热好的烤箱180度18分钟左右。
• 10成品