香煎豆沙粽

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“对门大姐超爱我家牛大宝，有里要有什么好吃的或是大宝爱吃的东西，她总是会带出来给大宝吃。这不前几天又拿了一个超大的粽子来，大姐讲蒸也可以，煎也可以，反正你家牛大宝喜欢。谢过大姐之后，我就在想要如何加热一下给大宝吃。后来想想还是问小子好了。

晚上接了大宝回来，问了他之后，小子说好久没有吃红糖蘸的粽子了，最好是煎一下再蘸糖。不错小子一段时间不在家里吃饭，这好吃的本事还是这么好。就如你所说得煎一下再蘸，于是我就用鸡蛋液裹了一下，然后再用多用锅慢火煎制了一下，真是好香哦。”

食材明细

主料

• 豆沙粽 1个

辅料

• 鸡蛋 2个
• 熟芝麻 适量
• 红糖 适量
• 玉米油 适量

• 甜味 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香煎豆沙粽 的做法步骤

• 1这款点心的备料有：大粽子一个，鸡蛋二个，二个鸡蛋，然后再备一点熟芝麻及红糖。
• 2将冷粽子切厚薄相等的片。
• 3然后鸡蛋打散，将粽子片下锅裹上一层蛋液。
• 4然后预热好多用锅，我用了多用锅的六孔盘，在每个盘子里刷一层薄油。
• 5然后三档的火候，就慢慢煎至粽子片二面脆香。多用锅这样子的设计好，用油量少，受热又均匀。
• 6为了让粽子内部更为糯口一点，可以加入少许的清水再焖一下。
• 7焖至收汁之后，再翻面至二面脆香。
• 8最后出锅之后再加入适量的红糖及熟芝麻调味就可以。
• 9这样子外表脆香里面糯口的香煎粽子就完成啦，当点心或是零嘴很不错哦。