节气食养 | 梨香无花果饮

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“九月，无花果成熟，
一颗颗绿色小陀螺，
蓄积了整个夏天的阳光雨露，
化作酸酸甜甜的粉红色汁液，
色泽饱满，汁多味甜。

无花果，清肺热，润秋燥，
香甜汁液可疏通身体淤滞，
在渐凉的天气里，
唤醒肠胃的能量，
人们习惯了将无花果生食，
却不知煮汤更为温润滋养。”

食材明细

主料

• 无花果 适量
• 青梨 适量

辅料

• 黄冰糖 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

梨香无花果饮 的做法步骤

• 1将无花果、青梨洗净。
• 2将无花果、青梨切小块备用。
• 3把切好的无花果、青梨煮10分钟。
• 4加入适量黄冰糖，继续煮5分钟。
• 5将汤汁过滤后，盛出即可。
• 6成品。

小窍门

白露秋风，多了几许凉意，
暖汤小食，带着温暖气息，
为初秋的降温带来第一道抚慰。

一碗看似简单的汤
甜甜酸酸
润肺解燥
顺五行理论
和天地之气