炒花生米

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“香喷喷的花生米，每次聚餐必须炒一盘，这是哥们吃饭聊天的下酒好菜😍”

食材明细

主料

• 花生米 500g

辅料

• 油 2茶匙
• 盐 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

炒花生米的做法步骤

• 1凉锅凉油(干净干爽的锅)，放花生米…
• 2开小火，用筷子拌一下，让油都裹着花生米
• 3用筷子不停翻动，让它受热均匀😃😃
• 4炒至这样，关火。锅里还有余热，继续用筷子翻动，避免糊了
• 5盛盘，撒上盐粉…用筷子拌一下即可😜😜。
• 6稍微凉10多分钟，就特别脆香了😍😍。

小窍门

1:也可以热锅凉油放花生米。也可以撒上盐粉再盛盘，个人喜好而已。
2:选择新花生米，中粒的适宜。