“街头小吃”奶香爆米花

  2张图片

食材明细

主料

• 小玉米 适量
• 白糖 适量

辅料

• 黄油 一块

• 原味 口味
• 未知 难度

奶香爆米花的做法步骤

• 1炒锅烧热放黄油融化。
• 2待黄油全部融化放小玉米。
• 3晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。
• 4盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。
• 5调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。
• 6拌好后立即放在盖顶上面晾凉。

小窍门

全程小火操作，零失败。