玉米炒虾仁

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“简单美味，营养丰富，孩子的最爱。”

食材明细

主料

• 冷冻生南美白虾 16只

辅料

• 姜 少许
• 青椒 少许
• 蒜 少许

调料

• 花生油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

玉米炒虾仁的做法步骤

• 1熟玉米粒备用。
• 2连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。
• 3虾剥壳，去虾线。
• 4清洗干净。
• 5加少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。
• 6姜洗净，切薄片。
• 7青椒洗净，去蒂切碎，蒜剁碎。
• 8锅烧热放少许油，下入姜片和虾仁，翻炒两分钟，再下入青椒、蒜末和煮熟的玉米粒炒香，继续下入少许盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
• 9出锅装盘。
• 10简单美味。