香菜拌扇贝肉

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“清爽不油腻。”

食材明细

主料

• 扇贝肉 适量
• 香菜 适量

辅料

• 葱 适量
• 小米椒 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 香油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菜拌扇贝肉的做法步骤

• 1扇贝肉解冻。
• 2摘去扇贝肉腮，洗一下。
• 3锅里适量水烧开，适量料酒，葱姜。
• 4扇贝肉放入。
• 5中火煮约3分钟。
• 6捞出备用。
• 7香菜，小米椒，葱姜蒜切好。
• 8放入扇贝肉中。
• 9适量生抽，陈醋，香油调味。
• 10拌匀即可。
• 11成品。