干锅白蚬子

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“原汤原汁原味。”

食材明细

主料

• 蚬子 500g

辅料

• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 2颗
• 香菜 1颗
• 小米辣 1个

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

干锅白蚬子的做法步骤

• 1白蚬子泡水吐沙。
• 2砂锅加热。
• 3倒入白蚬子。
• 4加入葱姜蒜香菜小米辣。
• 5盖上盖子，沿着锅边倒一点黄酒。
• 6焖煮五分钟，开锅，蚬子都想开口了。
• 7原汤原汁原味。