椰蓉薄脆饼

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“奶香，甜香，香脆。猪油可用黄油代替。”

食材明细

主料

• 椰蓉 50g
• 面粉 20g

辅料

• 白砂糖 30g
• 猪油 30g
• 水 40g

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

椰蓉薄脆饼的做法步骤

• 1猪油30克放微波炉高火3分钟。
• 2融化的猪油加30克白砂糖，40克水，搅拌匀。
• 3再放面粉20克，椰蓉50克。
• 4用勺子搅拌成团。
• 5锡箔纸刷薄油，取适量面团，揉圆。
• 6用手压薄，越薄越好。
• 7170度预热，170度烤13分钟。
• 8趁热可卷形状。
• 9凉后会变脆。