葡萄干黄油饼干

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食材明细

主料

• 黄油 150克我这是做了2盘的份量
• 葡萄干 70克
• 鸡蛋黄 2个
• 低筋面粉 230克

辅料

• 糖粉 100克

• 酸甜 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

葡萄干黄油饼干的做法步骤

• 1所有食材称好份量备用。
• 2黄油室温软化。
• 3软化后的黄油用打蛋器打发至浅白色。
• 4打入蛋黄继续打发和黄油充分混合在在一起。
• 5然后把切好的葡萄干，蔓越莓干一同放在黄油里。
• 6继续打发使其融合在一起。
• 7然后低筋面粉过筛倒入盆中。
• 8带上一次性手套揉成软一点面团，这个过程有点粘手。
• 9然后整理出形状。
• 10整理出宽窄一样的长条型用保鲜膜包裹起来。
• 11入冰箱冷藏1:30定型时间到取出。
• 12然后切成厚薄一样的薄片。
• 13烤盘铺锡纸把切好的饼干摆好。
• 14烤箱提前预热上下火180度20分，这个温度不是绝对的，视自己烤箱的温度而定。
• 15出炉哦喽，黄油的香味浓郁香香的。
• 16酥酥脆脆。
• 17口感不错😊。
• 18成品。