小海螺

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食材明细

主料

• 小海螺 适量

辅料

• 生姜 适量
• 白酒 适量

调料

• 生姜丝 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 芥末 适量

• 其他 口味
• 焯 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

小海螺的做法步骤

• 1小海螺用盐搓洗，洗净小海螺上面的粘液。
• 2调料：大蒜切碎，生姜切条，生抽，醋适量，芥末适量，搅拌匀。
• 3锅里放2片生姜，适量白酒，烧开。
• 4放入洗好的小海螺，煮3分钟。
• 5捞出来，放冰箱冷藏，吃的时候醮调料吃即可。