奶酪棒

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食材明细

主料

• 芝士片 4片
• 牛奶 250ml

辅料

• 吉利丁片 10g

调料

• 白砂糖 20g

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

奶酪棒的做法步骤

• 1备料图：吉利丁片2片，牛奶250ml，芝士片4片，白砂糖20g。
• 2吉利丁片用冰水泡软，约三到四分钟，迅速捞出用厨房纸巾吸干水分。
• 3棒棒糖模具摆上纸棒。
• 4牛奶、白砂糖、芝士混合，小火加热，不停搅拌防止糊底。
• 5直至全部融化。
• 6加吉利丁片，小火搅拌至液体混合均匀。
• 7过筛。
• 8装入模具，冰箱冷藏4小时以上。
• 9取出脱模。
• 10短时间内吃不完的可以冷藏保存，或者冷藏保存。少放在室温下。