绿豆饼

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食材明细

主料

• 面粉 100克
• 猪油 30克
• 清水 50克

辅料

• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 绿豆馅 适量

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

绿豆饼的做法步骤

• 1成品图。
• 2脱皮绿豆隔夜浸泡，大火上锅蒸熟40分钟左右。
• 3趁热按压成泥，加入适量炼乳，白糖，口味自己调。
• 4食材加入桶里和面。
• 5能拉出手套膜即可，面团松弛15分钟左右。
• 6绿豆沙25克一个。
• 7面坯15克一个，包好。
• 8生坯按压平整。
• 9松弛10分钟左右，烤箱提前预热。
• 10上下火180，烘焙20分钟左右。
• 11成品图。
• 12成品图。