香蕉蛋糕

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“低脂低油的香蕉蛋糕，让你肠胃无负担。冬日里配上一杯你喜欢的饮品，暖洋洋的一天开始啦！”

食材明细

主料

• 香蕉 两根
• 低粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 白糖 15g

辅料

• 泡打粉 3g
• 黄油 8g
• 香草精 几滴

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

香蕉蛋糕的做法步骤

• 1熟透的香蕉掰成块。
• 2倒成泥状。
• 3打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。
• 4加入香草精。
• 5加入一小块提前软化的黄油，继续拌匀。
• 6筛入低粉，翻拌均匀。
• 7成泥糊状即可。
• 8磅蛋糕模具铺上油纸。
• 9倒入蛋糕糊，提前预热烤箱155℃，烤25分钟转160℃烤8分钟表面上色。
• 10烤好后，取出凉透后脱模，常温食用，或者冰箱冷藏一晚食用。
• 11香喷喷的香蕉蛋糕。