车厘子司康

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“看了我放的原料，我觉得吧，比馒头更能让人肥胖起来。
这也是我一直不愿意经常烘焙西式美食的原因。
为了吃我的车厘子，也就做一次吧。”

食材明细

主料

• 车厘子 几个
• 低粉 220g
• 黄油 50g

辅料

• 泡打粉 5g
• 吉士粉 10g
• 牛奶 约50g

调料

• 蔗糖糖浆 30g
• 全蛋液 小许

• 其他 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

车厘子司康的做法步骤

• 1切黄油。
• 2取50克。
• 3放220克蛋糕粉。
• 4放5克泡打粉。
• 5放10克吉士粉。
• 6放小许食盐。
• 7把黄油搓细。
• 8取糖浆。
• 9放糖浆。
• 10拌匀。
• 11取牛奶。
• 12分批放牛奶，面粉勉强能揉成块即可。
• 13车厘子去核。
• 14放车厘子。
• 15团成面团。
• 16整理一下，切块。
• 17放烤盘里。
• 18刷全蛋液。
• 19烤箱上下190度，预热烤20分钟。
• 20烤好的司康。
• 21成品。