夹心巧克力趣多多曲奇饼干

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食材明细

主料

• 低筋粉 200g
• 黄油 180g
• 玉米淀粉 50g
• 可可粉 10g
• 全蛋液 50g

辅料

• 巧克力 适量
• 巧克力豆 适量

调料

• 糖粉 60g

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

夹心巧克力趣多多曲奇饼干的做法步骤

• 1将180克黄油软化搅拌均匀，过筛加入200克低筋粉和50克玉米淀粉，可以用打蛋器或手揉方式搅拌均匀，直到没有干粉为止。
• 2接着分三次加入50克的全蛋液搅拌均匀。
• 3揉搓均匀后对半分，一半不用加可可粉是原味，一半加入10克的可可粉继续揉搓均匀。
• 4准备一些巧克力作为夹心，我是用的甜度58°的巧克力不是很甜还有点微苦，家里没有巧克力片，所以用的这种方形的代替，大家可以买那种圆形的包起来比较方便。喜欢甜食的小伙伴可以买稍微再甜一点的巧克力作为夹心。
• 5包好夹心后按压扁上面再放几颗巧克力豆，这样是不是很可爱呢ᥬ🌝᭄
• 6提前预热烤箱用上下火160度，15-20分钟烘烤(每家的烤箱脾气不一样，所以按照自家的烤箱脾气来烘烤哦)。
• 7成品图，浓郁的巧克力味道。
• 8刚出炉的曲奇饼干酥脆香甜，等不及要开动咯嘿嘿🤤🤤🤤