黑椒火腿披萨

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食材明细

主料

• 面包粉 150克

辅料

• 酵母 1.5克
• 白糖 5克
• 奶粉 8克
• 蛋液 25克
• 清水 适量
• 火腿 适量
• 胡萝卜 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量

调料

• 黄油 15克
• 盐 1克

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黑椒火腿披萨的做法步骤

• 1成品图。
• 2制作方法：除黄油和盐，其它食材量好放入和面机中，开启和面功能。和面八成筋加入黄油和盐。
• 3面和好松弛15分钟。
• 4擀圆坯，放入十寸披萨盘中，整理好生坯。
• 5用叉子扎小孔，烤的时候不起鼓，醒5钟分左右。
• 6烤箱提前预热，上下火230/200，烘焙5分钟定型拿出来。
• 7。时间到取出，抹一层番茄酱。
• 8适量胡萝卜和火腿切丁备用。
• 9放入火腿胡萝卜丁。
• 10撒适量马苏里拉芝士。
• 11挤适量番茄酱和沙拉酱。
• 12撒适量黑椒粉。
• 13烤箱上下火230/200烘焙10分钟。温度仅供参考。
• 14时间到取出。
• 15切割小块，即可食用。
• 16成品图。
• 17成品图。
• 18成品图。
• 19成品图。
• 20成品图。
• 21成品图。
• 22成品图。