蟹黄白菜手擀面

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食材明细

主料

• 蟹黄 适量
• 白菜叶 适量
• 手擀面 适量

辅料

• 葱花 适量
• 玉米油 适量
• 鸡精 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

蟹黄白菜手擀面的做法步骤

• 1满满的蟹黄，又肥又鲜。
• 2切碎一点。
• 3白菜取叶，洗净切成小块儿。
• 4锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。
• 5放入蟹黄继续翻炒均匀。
• 6白菜叶炒出水分。
• 7倒入适量清水烧开。
• 8这时候我们做手擀面（具体做法之前发过）。
• 9大火烧开后转中火煮至白菜八成熟，下入手擀面，用筷子搅散。
• 10加少许盐调味，煮至面条熟透。
• 11关火前放少许鸡精调味即可食用。
• 12成品图！
• 13成品图！
• 14成品图！