桃胶雪燕粥

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食材明细

主料

• 桃胶 适量
• 血燕 适量
• 皂角米 适量

辅料

• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 莲子 适量

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

桃胶雪燕粥的做法步骤

• 1准备食材：桃胶、皂角米、血燕，纯净水泡发24小时。夏季需冷藏泡发。
• 2泡发好的桃胶、血燕，需挑选祛除杂质。
• 3莲子、红枣、枸杞，洗净待用。莲子最好泡发2小时。
• 4食材1:20纯净水，大火烧开放桃胶，皂角米，血燕熬煮30分钟，转小火炖1小时，放入莲子红枣、枸杞继续炖30分钟，加入冰糖。