烤玉米饼（瘦身消脂餐）

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食材明细

主料

• 玉米面 200克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1枚

辅料

• 酵母 4克
• 开水 50克
• 清水 120克
• 白砂糖 30克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

烤玉米饼的做法步骤

• 1玉米面放碗中加适量的开水搅成絮状，待其慢慢冷却。
• 2打入一个鸡蛋，倒入白面粉。
• 3用清水搅拌成面糊形状盖保鲜膜进行发酵。
• 4发至两倍大。
• 5烤盘抹油放入整形的玉米饼，以上下火190℃预热烤箱，烤20分钟。
• 6成品图。