老鸭排骨四神汤

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“淮山20克、芡实15克、莲子20克、茯苓15克，为四神汤汤料，配了老鸭，排骨，祛湿健脾，养生汤煲，四季适宜。
鸭肉排骨四神汤做法
食材：鸭肉300克、排骨200克
配料：淮山20克、芡实15克、莲子20克、茯苓15克，辅材有：薏米20克、赤小豆10克、白扁豆10克、花豆10克、蜜枣20克”

食材明细

主料

• 鸭肉 300克
• 排骨 200克

辅料

• 淮山 20克
• 芡实 15克
• 莲子 20克
• 茯苓 15克
• 薏米 20克
• 赤小豆 10克
• 白扁豆 10克
• 花豆 10克
• 蜜枣 20克

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

老鸭排骨四神汤的做法步骤

• 1鸭肉剁块。排骨剁小块，用清水冲洗二三净。
• 2备好所有汤料，可以用清水冲洗一下去灰尘。
• 3锅里把姜葱烧开水，加入排骨与鸭肉飞水后冲洗去浮沫。
• 4砂锅中烧开水，加入所有食材，烧开后转小火炖制2-3小时。加入中药食材不需要生姜，汤汁不会腥的。加盐调味即可。
• 5好喝不油腻。

小窍门

可以选用排骨，大骨，鸭肉，猪肚。感谢关注小编余甘果蜜，如果喜欢记得点赞、收藏、分享，你的支持也是我前进的动力。