鸭肉冬瓜汤

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“冬瓜解暑利尿，护肾降脂减肥，夏秋最为适合食用。”

食材明细

主料

• 鸭肉 500克
• 冬瓜 300克

辅料

• 玉米 1条
• 黄豆 10克
• 瑶柱 15粒
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 姜 1小块

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

鸭肉冬瓜汤的做法步骤

• 1鸭肉洗净加入葱、姜、啤酒浸泡2小时以上。
• 2鸭飞过水洗净后斩大块，冬瓜、玉米切块。
• 3把冬瓜、玉米、鸭肉、黄豆、姜、瑶柱放入煲内加入适量水。
• 4盖上盖调至煲汤档煲。
• 5时间到取出，用胡椒粉、鸡精、盐调味即可。